Agencija za hranu i veterinu Kosova (AUV) saopštila je danas da je, nakon što je utvrđeno prisustvo buđi u zamrznutim pilećim batacima i karabatacima, kompanija ELKOS nastavila povlačenje prehrambenih proizvoda sa tržišta. Pored prvobitno obuhvaćenih 3.130 kilograma pilećeg mesa, povučeno je još 21.226 kilograma mesnih i drugih prehrambenih proizvoda, koji su 30. oktobra uništeni pod nadzorom veterinarskih inspektora. Kontrole i prikupljanje dodatnih količina se nastavljaju.
Prema današnjem saopštenju AUV-a, postupak je pokrenut nakon što je Veterinarski inspektorat naložio zabranu prodaje, povlačenje sa tržišta i uništavanje 3.130 kilograma zamrznutih pilećih bataka i karabataka, kod kojih je utvrđeno prisustvo buđi.
Kompaniji ELKOS potom je naloženo da nastavi praćenje porekla i distribucije prehrambenih proizvoda, kako bi se identifikovale i prikupile dodatne količine koje bi mogle biti neispravne.
U okviru tog postupka povučeno je još 21.226 kilograma hrane, koja je, kako navodi Agencija, uništena 30. oktobra 2026. godine, pod nadzorom inspektora AUV-a.
Prema evidenciji kompanije, među povučenim proizvodima nalaze se pileća pluća, bataci i karabataci, pileće meso, mleveno meso, govedina, drugi mesni proizvodi, ali i ostali prehrambeni artikli.
Agencija nije saopštila da je kod svih ovih proizvoda utvrđeno prisustvo buđi, već da su povučeni u nastavku kontrole i praćenja proizvoda.
Posebna pažnja, kako navode, usmerena je na proizvode kod kojih su uočene promene organoleptičkih svojstava, odnosno izgleda, mirisa, ukusa i drugih karakteristika hrane, uključujući prisustvo buđi.
„Proces praćenja i prikupljanja dodatnih količina se nastavlja, posebno kada je reč o proizvodima kod kojih su utvrđene promene organoleptičkih svojstava, uključujući prisustvo buđi“, navodi AUV.
Svi proizvodi za koje bude utvrđeno da nisu pogodni za ljudsku ishranu biće obuhvaćeni merama zabrane prodaje, povlačenja sa tržišta i uništavanja.
Iz Agencije najavljuju nastavak provera dokumentacije o uvozu, uslova skladištenja, porekla i distribucije proizvoda, kao i poštovanja hladnog lanca, odnosno odgovarajuće temperature tokom transporta i čuvanja hrane.
Kako navode, cilj je zaštita zdravlja potrošača i sprečavanje da se proizvodi koji nisu bezbedni za ljudsku upotrebu nađu na tržištu.
AUV za sada nije precizirao da li je deo spornih proizvoda već prodat potrošačima, niti je saopštio da li će zbog eventualno utvrđenih nepravilnosti biti pokrenuti dodatni postupci.
Još jedan slučaj neispravnog pilećeg mesa krajem oktobra
Podsetimo, AUV je 30. oktobra saopštio i da je zabranio prodaju i naložio povlačenje zamrznutog pilećeg mesa poreklom iz Brazila, koje je uvezla kompanija Apetit SH.P.K., nakon što je laboratorijskom analizom utvrđeno prisustvo bakterije Salmonella Minnesota.
U tom slučaju naloženi su privremena zabrana prometa, stavljanje proizvoda pod službenu kontrolu i povlačenje sa tržišta.
Reč je o odvojenom slučaju od postupka koji se odnosi na proizvode kompanije ELKOS, kod kojih je prvobitno utvrđeno prisustvo buđi.
Preuzimanje i objavljivanje tekstova sa portala KoSSev nije dozvoljeno bez navođenja izvora. Hvala na poštovanju etike novinarske profesije.
