Velika Hoča smeštena je među vinograde po čemu je odvajkada poznata. Stanovnici ovog sela sa ponosom pokazuju svoju lozu, za koju tvde da rađa grožđe od kojeg se prave neka od najkvalitetnijih vina. S obzirom na to da su dobri vremenski uslovi vinogradari očekuju dobar rod, ali i navode da im najveći problem predstavlja nedovoljan plasman robe i nepristupačnost tržištu.
Kišni period obezbedio je dovoljno vlage, što će povoljno uticati na rod, a ukoliko vremenske prilike u narednom periodu budu naklonjene vinogradarima, može se očekivati i veoma dobar rod.
„Vinova loza je pri kraju cvetanja, može se reći i da je završena faza cvetanja, bobice su već formirane. Ako nas vreme posluži, očekujemo veoma dobar rod. Zadovoljni smo trenutnim stanjem vinove loze, kako će dalje biti zavisi od vremenskih prilika“, istako je Stanoje Brkić, vinogradar iz Velike Hoče.
Velika Hoča je nadaleko poznata po gajenju vinove loze i proizvodnji kvalitetnog vina, što potvrđuju i brojna priznanja za kvalitet dodeljena vlasnicima vinarija iz ovog kraja. Ulaganja u vinograd su velika, tvrde sagovornici RTK2, dok, kao i ostali, tako i Brkić kao najveći problem i dalje vidi plasman vina.
„Sa plasmanom je situacija veoma otežana, s obzirom na to da je veliki broj ljudi napustio Veliku Hoču, tako i okolna mesta, tako da smo sa plasmanom veoma ograničeni“, naglasio je.
„Ovde nam najviše fali otkup, jer džaba je što radimo i proizvodimo ako nam vino stoji u podrumu“, saglasan je sa svojim kolegom Spasoje Stašić.
Prve čokote bi trebalo obrati polovinom septembra, kada se svi vinogradari spremaju za početak berbe. Kako bi rod vinove loze bio zadovoljavajući, moraju biti ispunjeni određeni uslovi.
„Kvalitet vina zavisi pre svega od dobrog grožđa, a sigurno da tu postoje i drugi faktori kao što su odabir sorti, vreme berbe, vreme fermentacije itd“, kazao je Brkić.
Iako je posle 1999. godine ostalo mnogo neobrađenih vinograda u Velikoj Hoči, vinogradarsto je i dalje ostalo osnov opstanka Srba u ovom mestu. Stanovnici Velike Hoče veruju da visok kvalitet hočanskog grožđa, tradicija vinogradarstva i vinarstva mogu da stvore šanse za otvaranje novih radnih mesta i poboljšanje životnog standarda u Velikoj Hoči.
Preuzimanje i objavljivanje tekstova sa portala KoSSev nije dozvoljeno bez navođenja izvora. Hvala na poštovanju etike novinarske profesije.
