Agencija za hranu i veterinu zabranila je prodaju i naložila povlačenje određenih serija zamrznutog pilećeg mesa poreklom iz Brazila, nakon što je laboratorijskim analizama utvrđeno prisustvo bakterije Salmonella Minnesota. Reč je o proizvodima koje je uvezla kompanija „Apetit“ DOO, a građani koji su ih već kupili pozvani su da ih ne konzumiraju, već da ih vrate na prodajna mesta.
Kako je saopšteno iz Agencije za hranu i veterinu, bakterija je otkrivena tokom vanrednih kontrola uvoznog mesa, koje su sprovedene prema nalogu kosovskog ministra poljoprivrede, šumarstva i ruralnog razvoja Armenda Muje.
Na osnovu laboratorijskih rezultata, Agencija je donela odluku o privremenoj zabrani prometa spornih proizvoda, njihovom stavljanju pod službeni nadzor i povlačenju sa tržišta.
Koji proizvodi se povlače?
Odluka se odnosi na dve marke zamrznutog pilećeg mesa poreklom iz Brazila:
| Marka | Zemlja porekla | Broj odobrenja | LOT (serija) |
|---|---|---|---|
| Coopavel | Brazil | SIF 3887 | R-14427 |
| Superfrango | Brazil | SIF 3404 | R20598 |
Agencija poziva građane da provere oznake na pakovanjima i da proizvode sa navedenim brojevima serija ne konzumiraju, već da ih vrate prodavnicama u kojima su kupljeni.
Kakva je opasnost od ove bakterije?
Salmonella Minnesota je patogeni serotip bakterije Salmonella enterica, čije prisustvo u hrani predstavlja potencijalni rizik po zdravlje ljudi.
Može izazvati gastrointestinalne infekcije, a zaraza se može preneti konzumiranjem kontaminirane hrane, kao i unakrsnom kontaminacijom tokom rukovanja i pripreme mesa.
Iz Agencije navode da prisustvo ove bakterije zahteva procenu rizika i preduzimanje mera za zaštitu zdravlja potrošača.
Proverava se celokupna uvezena količina
Vanredne kontrole se nastavljaju, a nadležni proveravaju kompletnu količinu uvezenog mesa.
Provere obuhvataju praćenje proizvoda od ulaska na Kosovo do prodajnih mesta, utvrđivanje već distribuiranih i preostalih količina, kao i kontrolu deklaracija, datuma proizvodnje i isteka roka trajanja.
Proveravaju se i veterinarski sertifikati i uslovi skladištenja, a sprovode se i dodatne laboratorijske analize.
Iz Agencije podsećaju da je uvoznik, u skladu sa Zakonom o hrani, odgovoran za bezbednost proizvoda, njihovu sledljivost, povlačenje sa tržišta i obaveštavanje potrošača.
AUV će nadzirati sprovođenje naloženih mera i, na osnovu procene rizika, odlučiti o daljem postupanju sa spornim proizvodima, uključujući njihovo uništavanje ukoliko bude neophodno.
Agencija je najavila da će javnost obaveštavati o rezultatima kontrola i eventualnim dodatnim merama.
Preuzimanje i objavljivanje tekstova sa portala KoSSev nije dozvoljeno bez navođenja izvora. Hvala na poštovanju etike novinarske profesije.
