Izvor: Koha (Tekst je izvorno preveden sa albanskog)
Agencija za hranu i veterinu (AHV) zajedno sa opštinskim inspektorima u Uroševcu tokom dana pokrenula je akciju inspekcije svih mesara u ovoj opštini. U međuvremenu, ova akcija rezultirala je zaplenom 700 kilograma pokvarenog mesa koje nije ispunjavalo zakonske uslove trgovine.
Ljamir Tači (Lamir Thaçi), portparol AHV, kazao je za Kohu da su zaplenjeni proizvodi: sveže meso, mleveno meso, sudžuk, viršle i suvo meso.
„Cela količina je povučena iz prodaje, blokirana je po nalogu inspektora. Celokupna količina zabranjenog mesa odlagaće se u prisustvu nadležnih inspektora. Većina mesara poseduje dobre higijenske uslove, za prostore koji su imali nedostatke naložena su poboljšanja unutar vremenskih rokova“, rekao je Tači.
Prema njegovim rečima, AHV preko veterinarske inspekcije preduzima mere širom Kosova da ukloni sa tržišta sve prehrambene proizvode životinjskog porekla koji ne ispunjavaju zakonske kriterijume za bezbednost hrane.
„Svi operateri koji trguju mesnim proizvodima moraju biti registrovani u AHV. Klanice i prerađivači mesa moraju imati dozvolu za odgovarajuću delatnost. Prostor mora da ispunjava tehničke, sanitarne i higijenske uslove koji garantuju sigurnost u proizvodnji, preradi ili prometu proizvoda. U svim karikama prehrambenog lanca moraju se ispuniti uslovi da potrošački proizvod postane siguran i kvalitetan “, kazao je Tači.
Preuzimanje i objavljivanje tekstova sa portala KoSSev nije dozvoljeno bez navođenja izvora. Hvala na poštovanju etike novinarske profesije.
