U okviru Vidovdanskih svečanosti treću godinu zaredom organizovana je Pitijada u Donjoj Gušterici, odnosno takmičenje u pravljenju najbolje kosovske pite. Prvo mesto za najbolju pitu pripalo je mladoj domaćici Slađani Nićić. Drugo je osvojila Smiljana Velić, dok se za treću nagradu izborila Danijela Simonović.
Vredne učesnice Pitijade pripremile su slane pite, sa mesom i crnim lukom, sa spanaćem, kao i sa sirom i domaćim jajima.
„Drugi put učestvujem na Pitijadi. Spremila sam pitu sa mesom i crnim lukom, kao i sa spanaćem i sirom. Volela bih da bude mnogo više učesnica, da mladi nastave posle nas, da ovo postane tradicija“.
„Treću godinu zaredom sam već učesnica Pitijade. Učim da pravim pite, jer ovde ima mnogo iskusnijih domaćica koje to rade mnogo bolje. Ali hoću ovo da podržim, jer mi je sama podrška i sve ovo vezano za Pitijadu jedno divno sećanje na baku, na mamu. Njih smo kao deca gledali kako to rade“, rekle su učesnice Pitijade.
Za najbolju domaćicu u pravljenju kosovske pite izabrana je mlada domaćica Slađana Nićić. Drugo mesto pripalo je Smiljani Velić, dok je treću nagradu osvojila Danijela Simonović.
„Taman kakva treba da bude“
Nije bilo lako odabrati najbolju pitu, jer su sve bile dobro spremljene i ukusne, naveo je član žirija Zoran Kitić.
„Odlučio sam da prvo mesto bude pita od spanaća, koju je spremila gospođa Slađana. Pita je bila baš ukusna i slana, taman kako treba i jedina pita koja je bila topla na Pitijadi“, kazao je Zoran Kitić.
„Nisam očekivala pobedu, s obzirom na to da učestvujem prvi put, ipak su starije domaćice i prethodne učesnice imale više šanse za pobedu, ali naravno da sam zadovoljna, jer prva nagrada puno znači. Spremila sam pitu od spanaća“, kazala je ovogodišnja pobednica Slađana Nićić.
„Ove godine treća nagrada je pripala meni. Bitno je da se učestvuje, jer na taj način čuvamo našu tradiciju. Drago mi je što je mlada gospođa pobedila, jer treba mladima da damo podstrek da spremaju na tradicionalan način“, navela je trećeplasirana Danijela Simonović.
Ovo je treća godina zaredom kako organizujemo Pitijadu u cilju očuvanja naše tradionalne domaće hrane, rekla je Sandra Đokić iz turističke organizacije Gračanica.
„Da organizujemo ovako nešto došli smo na ideju da našu kosovsku tradicionalnu kuhinju sačuvamo od zaborava i da te recepte naših baka prenesemo na mlađu generaciju, da na taj način sačuvamo jedan vid nematerijalne kulturne baštine“, dodala je Sandra Đokić.
Posetioci Pitijade imali su priliku da uživaju u bogatom kulturno-umetničkom programu.
Preuzimanje i objavljivanje tekstova sa portala KoSSev nije dozvoljeno bez navođenja izvora. Hvala na poštovanju etike novinarske profesije.
